Перед тем как использовать имбирь для похудения, нужно знать количество питательных веществ и витаминов, которые содержатся в этом тропическом растении. Терпкий пряный аромат имбирю придает присутсвие 1-3 % эфирного масла. А вот жгучесть –наличие в изобилии гингерола. Также стоит отметить, что в химический состав имбиря входят все виды незаменимых аминокислот: трептофан, валин, фениланин, метионин и лейцин.
Состав питательных веществ имбиря в 100 граммах
Имбирь – это растение, обладающее целебными свойствами, поэтому его так часто используют в медицине, кулинарии и, конечно же, в качестве средства в борьбе с лишними кило.
Белков в «рогатом корне» содержится 9,2 г, жиров – 5,9 г. Количество углеводов не превышает 70,9 г. Польза имбиря для снижения веса заключается в том, что в нем содержится клетчатка, ее количество достигает 5,9 г.
Также стоит отметить, что в имбире есть достаточно кальция, а именно 116 мг. Железо тоже входит в состав в размере 11,52 мг. Больше всего в растении содержится магния – 184 мг на 100 грамм продукта.
Фосфора тоже достаточно много – 148 мг. В состав входят другие целебные вещества: калий – 1,34 мг, натрий – 32 мг, цинк – 4,72 мг.
Витамины представлены такими группами, как С, В1, В2, А, РР.
Имбирь как средство для борьбы с лишним весом
Самая распространенная специя с уникальным терпко-парфюмерным ароматом известна не только как отличная приправа к различным видам блюд, но и как решение для похудения. Похудеть с помощью имбиря можно за счет того, что наличие в нем полезных веществ усиливает кровообращение, как бы подстегивая обменные процессы. От этого жир, который находится в подкожных тканях, активно сжигается.
Многие отмечают, что если к любой диете или к ограниченному рациону добавить имбирь, похудеть получается значительно быстрее.
Чаще всего рекомендуют использовать имбирный чай для похудения. Это потому что его можно употреблять, не садясь ни на какие диеты и не ограничивая себя в питании, а результат все равно будет.
Также стоит отметить, что в таких же целях используют различные травяные напитки, салаты и другие блюда.
Рецепт имбирного чая с травами
Один из самых распространенных рецептов чая, который имеет только положительные отзывы, совсем простой и не потребует особых усилий и затрат.
Для приготовления этого напитка необходимо приобрести молодой имбирный корень. Растение нужно очистить от кожуры с помощью обычной ложки и нарезать тонкими лепестками. Далее следует залить его кипятком и оставить на четыре часа.
Перед тем как пить напиток, можно добавить в него различные травы. Это могут быть мята, мелисса, листья и плоды смородины, а также листья земляники.
Рецепт чая с имбирем, медом и лимоном
Для того чтобы сделать чай по этому рецепту, необходимо взять небольшой корень имбиря, который может быть как молодым, так и сушеным.
Нарезанный на тонкие ломтики имбирный корень нужно залить кипятком и дать настояться. Похудение с помощью имбиря усиливает эффект за счет добавления ложки меда и ломтика лимона. Это сочетание дает не только неповторимый вкус, но и заметный результат уже через небольшой отрезок времени.
Рецепт апельсинового напитка с имбирем
Есть множество способов, как с помощью имбиря убрать лишние килограммы, и один из них – это добавить его в диетический апельсиновый сок. Для того чтобы приготовить жиросжигающий коктейль на основе апельсинового сока и имбиря, нужно сделать следующее. Половину столовой ложки нарезанного корня и хорошую жменьку листьев свежей перечной мяты, а также щепотку кардамона тщательно измельчить в блендере.
Получившуюся смесь нужно залить крутым кипятком и подождать полчаса. Когда пройдет отведенное время, слить отвар и добавить в него 50 мл апельсинового сока. Также рекомендуется включить в состав 85 гр сока лимона. Мед тоже не помешает, количество – это дело вкуса. Похудение таким способом предполагает употребление этого напитка в охлажденном виде.
Рецепт салата со свежим имбирем
На приготовление диетического блюда понадобится 200 гр свеклы, предварительно запеченной или отваренной. Также потребуется 200 гр свежей моркови, половина лимона и одна чайная ложка нарезанного мелко имбиря. Еще потребуется цедра лимона и две столовые ложки растительного масла.
Свеклу нужно нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Лимонный сок, растительное масло и щепотку соли смешать с имбирем. Салат из свеклы и моркови сдобрить имбирной заправкой.
Рецепт довольно прост, однако, стоит заметить, что это блюдо очень полезно, так как способствует стимуляции работы желудочно-кишечного тракта. Помимо борьбы с лишними килограммами, составляющие салата благотворно влияют на печень и сердечно-сосудистую систему.
Семь правил употребления имбирного корня
Правило №1. Имбирные напитки для похудения нужно принимать только за полчаса до еды. Это делается для того, чтобы притупить чувство голода и уменьшить аппетит.
Правило №2. Суточная доза употребления имбирных напитков, таких как чай или отвар, составляет не менее полутора литров.
Правило №3. Лучшим способом как принимать имбирь, чтобы похудеть, является заваривание корня утром. Это нужно для того, чтобы была возможность употребить суточную дозу в течение дня.
Правило №4. Имбирный чай не следует пить перед сном, так как это растение производит возбуждающий эффект. Его лучше употреблять как тонизирующее средство, иначе могут возникнуть проблемы со сном.
Правило №5. Для приготовления любого напитка сам корень необходимо нарезать тонкими ломтиками. Это нужно для того, чтобы все имеющиеся полезные вещества проявили себя.
Правило №6. Нельзя превышать количество полагаемого по рецепту имбиря для того, чтобы ускорить процесс похудения. Ни к чему хорошему это не приведет.
Правило №7. Между приемами пищи можно в качестве «перекуса» пожевать ломтик имбиря. Он поможет справиться с чувством голода.
Химический состав и витаминный комплекс рогатого корня дают ответ на вопрос, почему худеют от имбиря. Однако не стоит забывать и о том, что для того чтобы улучшить свои результаты, нужно вести активный образ жизни и бороться с вредными привычками питания.
Важным аспектом при имбирном методе похудения является тщательный подход к выбору растения. Корень должен быть молодым, о чем свидетельствует тонкая кожура. Если же продукт в сушеном виде, который продается расфасованным, стоит использовать только товар от проверенных производителей.
